Йосип Георгійович Струцюк народився 17 липня 1934 р. в с. Стрільці на Холмщині (нині  — ПНР).

1954 р. переселився.на Радянську Україну, закінчив Луцький педінститут, працював у школі, Колодяжненському краєзнавчому музеї, в редакціях районної та обласної газет, в науково-методичному центрі народної творчості та культурно-освітньої роботи, нині  — режисер народної самодіяльної кіностудії. Вірші друкує з 1956 р. Перша збірка віршів «Освідчення» вийшла 1965 р. Увагу поета привертає сучасне життя, а також історія волинського краю. Пише він і про інтимні почування людини, виступає з віршами та оповіданнями для дітей. Ряд фільмів, знятих за його сценаріями та режисурою, відзначені на республіканському та інших конкурсах.

Вийшли збірки віршів: «Засвідчення» (1969), «Досвідчення» (1982), «Поезії» (1984) та ін.